点菜时所有的汤类都卖光了

2020-06-26 06:09

连续近一周35摄氏度高温,有空调的地方就成了人群聚集地。上周日晚上7点多,气温仍然显示30多摄氏度。吃过晚饭,简单收拾一下,李女士就带着1岁多的宝宝来迪卡侬,说是逛街,其实是为纳凉。一到商场,小家伙就迫不及待地在水泥地上爬来爬去,一会儿钻到户外用品区的帐篷里,一会儿摆弄货架底下的商品,玩得不亦乐乎。

记者采访了解到,这几天高温,选择外出就餐或者叫外卖的人数明显激增。在华天延吉餐厅,中午11点半服务员已经为30多份外卖打好了包,其中最大的一单居然订了20多份冷面和拌辣肉等凉菜。

北礼士路的峨嵋酒家,昨天一天就接到了200多单的外卖,厨房为此提前半个多小时进入状态。护国寺小吃起源店的凉粉几乎每天不到半天就卖断货,只能到下午再专门做一百多份。

一位外卖小哥告诉记者,护国寺小吃街这种餐饮聚集的地方单子太多,尤其这几天,现在这街上一个公司不增派两三个人手,根本跑不过来,像是杏仁豆腐、凉粉、荷叶粥这样的都是点击率最高的“外卖明星”。

上周六中午,暑热难耐的王先生放弃了下厨的打算,决定带家人去附近的必胜客吃一顿。怕去早了等位,王先生一家特意等到下午1点多才下楼,可到了店里才发现当天的生意实在太好了。且不说等位3桌才轮到自己,点菜时所有的汤类都卖光了。店里虽然有七八位服务员,却都忙得不可开交,门口的美团、百度外卖骑士也是一拨一拨地换。在外卖订单和堂食的双重“压力”下,等位时间被拉长,店员只得抱歉地解释“实在忙不过来”。

在朝阳大悦城情况类似,上周六上午10点商场开门不久,看孩子的大军就已经占满各个楼层。家长们推着摇篮车,背着水壶食品,25摄氏度的商场像个巨大的儿童游乐场。据统计,高温至少会把三成以上的避暑人流“赶”进商场,“纳凉经济”所带来的销售额可占全天的40%。可谓是市民图凉快,商场赚了钱。